Die Küche

Die Neigung zur familiären Tradition der guten Küche und der Naturprodukte begleitet uns seit unserer Kindheit.

In unseren kulinarischen Spezialitäten werden die natürlichen Produkte unseres Hofes verwendet: frisches Tagesgemüse, Eier und und Fleisch von unseren Tieren, hausgemachte Konserven und Marmeladen, Wurstwaren nach regionaler Tradition. Die Gerichte die wir Ihnen anbieten, vom Frühstück bis zum Abendessen, reizen Ihren Gaumen durch die typischen Rezepte der friaulanischen Küche und unserer Interpretation. Um frische und natürliche Produkte garantieren zu können, ändern sich die vorgeschlagenen Gerichte je nach Saison.

Jeden Morgen, während dem Morgenessen, können Sie bei Halbpensionbuchung aus unseren Tagesvorschlägen Ihr Abendessen auswählen.

Gerne teilen wir unsere Leidenschaft mit unseren Gästen: wenn Sie an unseren Rezepten interessiert sind, können Sie gerne bei den verschiedenen Phasen der Zubereitung unserer Speisen, von der Ernte im Garten bis zur Vorbereitung in der Küche, dabei sein.