Agriturismo Borgo Floreani

I vini di Treppo Grande, situato nelle colline friulane, devono le loro caratteristiche distintive a un insieme di fattori naturali:

Terreno: Le colline sono composte da suoli marnosi e arenacei, noti come “flysch” o “ponca” in friulano. Questa composizione favorisce un drenaggio ottimale e fornisce minerali essenziali, contribuendo alla complessità e alla mineralità dei vini.

Clima: La regione gode di un clima temperato, influenzato sia dalle correnti fresche delle Alpi Giulie a nord che dalla vicinanza del Mar Adriatico a sud. Questa combinazione crea un ambiente ideale per la viticoltura, con escursioni termiche che esaltano gli aromi e l’acidità delle uve.

Altitudine e esposizione: I vigneti situati a un’altitudine di circa 231 metri sul livello del mare beneficiano di una buona esposizione solare e di una ventilazione naturale. Queste condizioni favoriscono una maturazione equilibrata delle uve, preservando freschezza e aromaticità nei vini.

Questi elementi combinati conferiscono ai vini di Treppo Grande una struttura equilibrata, aromi intensi e una spiccata personalità, riflettendo l’unicità del territorio friulano.

PINOT GRIGIO
DOC FRIULI

Le uve di Pinot Grigio vinificate in bianco ci donano un vino fresco e floreale, ricco di aromi.

Vitigno: Pinot Grigio

Vigneto: Faet e Floreani in comune di Treppo Grande

Sistema d’allevamento: Doppio capovolto, capuccina

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Pressatura: Soffice

Vinificazione: Prima fermentazione con lieviti selezionati a 15°/17°C

Colore: Giallo paglierino con riflessi ramati

Al naso: Elegante floreale, fiori bianchi, fieno, mela

Al palato: Morbido e molto equilibrato con un sottile sentore di nocciola

Abbinamenti gastronomici: Verdure, pesce

Temperatura di servizio: 11°C

Grado alcolico: 12% Vol

MALVASIA
Malvasia DOC Friuli

La Malvasia è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. Il vino è molto apprezzato per gli intriganti profumi a tratti esotici.

Vitigno autoctono: Malvasia

Vigneto: Faet in comune di Treppo Grande

Sistema d’allevamento: Doppio capovolto, capuccina

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Pressatura: Soffice

Vinificazione: Prima fermentazione con lieviti selezionati a 15°/17°C

Colore: Giallo dorato, petalo di girasole con sfumature bianche

Al naso: Profumi di pesca, frutta esotica e tropicale, pepe bianco

Al palato: Morbido, vellutato, elegante, deciso, pieno ed asciutto

Abbinamenti gastronomici: Ottimo con pesce

Temperatura di servizio: 8-10°C

Grado alcolico: 12% Vol

PINOT NERO
Pinot Nero DOC Friuli

Dalle uve di Pinot Nero ricaviamo un vino rosso leggero particolarmente speziato.

Vitigno: Pinot Nero

Vigneto: Floreani in comune di Treppo grande

Sistema d’allevamento: Doppio capovolto, capuccina

Epoca di vendemmia: settembre

Vinificazione: L’uva diraspata fermenta a contatto con le bucce per 8-10 giorni durante i quali si attuano frequenti rimontaggi

Colore: Rosso granato scarico, trasparente

Al naso: Ricco, speziato ed aromatico con tannini eleganti

Al palato: Conferma i sentori olfattivi

Abbinamenti gastronomici: Salumi e formaggi leggeri, carni

Temperatura di servizio: 14°/15°C in estate – 18°C in inverno

Grado alcolico: 12% Vol

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli

Dall'omonimo vitigno autoctono con grande cura in vigna e semplici lavorazioni in cantina produciamo il più corposo tra i nostri vini.

Vitigno autoctono: Refosco dal Peduncolo Rosso

Vigneto: Floreani in comune di Treppo grande

Sistema d’allevamento: Doppio capovolto, capuccina

Epoca di vendemmia: Fine settembre/ primi di ottobre

Pressatura: Soffice

Vinificazione: Macerazione con le bucce 15-20 giorni, prima fermentazione con lieviti selezionati a 20°/24°C

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Al naso: Rivela un ampio bouquet con frutti di bosco, marasca, viola

Al palato: Corposo ed elegante piacevolmente speziato e tannico

Abbinamenti gastronomici: Carni alla brace e selvaggina

Temperatura di servizio: 18°/20°C

Grado alcolico: 13% Vol

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